Archive for the ‘三便宝’ Category

タマネギの効能は涙?

金曜日, 12月 17th, 2010

タマネギを刻んでいると…そう、あの痛み!ツンとくるにおいとともに、目からは涙が次々と。あー、痛い!!「あれさえなければ、タマネギ料理ももっとラクなのに」と思うこともよくある。しかし、このにおいの成分が、なかなか優れものなのだ。

タマネギは、世界中のあちこちで栽培されているユリ科ネギ属の植物で(意外にもユリの仲間だったのか!)、生でも、加熱してもおいしく食べられ、幅広く利用されている。タマネギやにんにく、ニラなどネギ属の植物に特有のあのにおいの成分は、硫化アリルと呼ばれる、硫黄を含む化合物である。硫化アリルは、タマネギのにおいや辛味のもとなのだが、それだけではなく、胃の消化液の分泌を促進し、食欲増進効果をもたらしたり、殺菌作用をもっている。そのため、ネギ属の植物には、胃や腸の調子を整える、発汗を促す、からだを健康で丈夫にするなどの目的で、薬用に利用されているものも多い。タマネギは、風邪の初期症状にも効果があるとされ、台所の薬草のひとつともいえる。風邪をひいたときには、タマネギをたっぷり使ったスープや味噌汁を飲んで布団に入ると、汗がたくさん出やすくなり熱を下げる、また、タマネギの絞り汁を薄めてうがいをすると、咳や痰を鎮めるといわれている。
さらに、最近では、このタマネギのにおいのもとである、硫化アリルには、動脈硬化の原因となるコレステロールを抑えたり、ベニクモ血栓をできにくくする作用が期待されている。よく耳にするようになった、タマネギが「血液をさらさらにする」効果は、このことである。
また、買ってきたばかりの調理前のタマネギは、顔を近づけて、においを嗅いでみても、ツンとしたり、涙がでることはない。しかし、タマネギを切り始めると(ときには、皮をむいただけでも)、涙が出てくるのは、なぜだろう?
タマネギにはもともと硫化アリルの一種であるアリインと呼ばれる物質が含まれている。アリイン自身は、無臭なのだが、アリイナーゼという酵素によってアリシンという物質に変化する。これがにおいや辛味をもつのだ。アリインとアリイナーゼはタマネギのなかの別々の細胞に含まれており、皮をむいたり、切ったり、あるいは虫にかじられたりして、細胞が壊れると、このふたつが出会って、においが発生する。さらに、切ったあと、アリシンは空気中の酸素と反応し、チオプロピオンアルデヒドという涙腺刺激性の強い硫化アリルを生成する。タマネギを刻んでいると、あとからあとから流れ出る、あの涙はこのためだ。
また、アリシンには、ビタミンB1の吸収を助けてくれる働きもある。ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変えるために必要な栄養素で、不足すると疲労や不眠、食欲不振やイライラなどの症状がおこる。ビタミンB1を多く含む豚肉やうなぎ、かつおや大豆などと一緒に摂ると、夏の疲労回復にも効果的である。
調理中は、しばしば目の痛みに困らせられるタマネギの硫化アリルだが、毎日続くこの暑さに疲れた今日この頃、様々な健康効果を期待しつつ、涙をこらえてタマネギを刻むとするか。
タマネギを切る前に冷蔵庫で15分ほど冷やしておいたり(冷蔵庫はタマネギの保存には向かないが)、包丁やタマネギの切り口を水でぬらしたりして、揮発成分である硫化アリルの発散を抑えることで、作業は少しやりやすくなる。
しかし、切ったあと水にさらすと硫化アリルは流れてしまうので、あまりさらし過ぎず、辛味は酢をつかってやわらげるとよい。
また、硫化アリルは、タマネギの酵素によって熱に強い成分に変わるため、加熱するときは、切ったあと30分~1時間ほどおいてから火にかけるとよいようだ。
ただし、食べすぎは胃腸の不調を起こすこともあるので、注意したい。タマネギは、v26 薬最も身近な食材のひとつ。健康づくりにおおいに役立てたいものだ。

貧血ガイド

土曜日, 12月 11th, 2010

女性の中で、「貧血になりやすい」という方はたくさん居ると思います。月経の影響や、もともと貧血気味で体が弱いと言った理由も挙げられますが、最近では、男性の中でも「貧血になりやすい」という方が多いようです。

これは、現代において食生活が著しく変化したことと、正しい生活リズムを送ることが出来なくなった人が増えた為でもあります。

「貧血なんて、そんな大した問題じゃないよ」と軽んじる声もあり、ベニクモ実際貧血気味の方でもその症状を重く見ていない人がほとんどで、対策を蔑ろにしている人も多々見られます。この貧血の症状は、めまいが起こるだけではなく、放っておくと他の病気を併発する可能性も十分にあります。

男性の中で、「貧血気味」だと言うのを恥ずかしがる方も居ます。本来、貧血とは女性がよくなるものだと思われがちで、自分が貧血気味だという自覚があってもそれを認識しようとせず、対策を怠ってしまうというケースもあるそうです。そういう人は、周りに知られないようにでも構いませんので、貧血の症状を自覚した時は、しっかりと対策をとっていきましょう。

男だから貧血にならない?女だから貧血になる、というのはあまり関係ありません。体質や生活リズム、食生活や精神状態など、様々な原因が考えられるので、一概に女性ならではの症状とも言い難いのです。D10 媚薬私達は、貧血の対策を考え、生活に支障をきたさないように心がける必要があります。

「貧血なんてなったことない」
「私には貧血なんて無縁だ」

と思っているあなたも、今の食生活や生活リズムを見直して、貧血を未然に防ぐ必要があります。

この貧血ガイドでは、貧血の種類や貧血の原因、貧血予防の食品や応急処置の仕方まで、貧血に関する様々な事柄をご紹介していきます。あなたも知らなかった貧血の知識を、詳しく知っていきましょう。

疲れ目に注意して

火曜日, 12月 7th, 2010

目がかすむ、痛い、重い、ショボショボする。まぶたがピクピクするなどの目に慢性的な疲労を感じることを疲れ目といいます。目のピントを合わせる筋肉である毛様体筋を酷使したことで疲れ目を引き起こすこともあります。症状が重いときは眼精疲労とも呼ばれ、頭痛や首、肩のこりなど目以外の症状をともなうこともあります。

自分に合ってないメガネやコンタクトレンズをしていると、v26 薬毛様体筋が無理にピントを合わせようとして、目に疲れが出やすくなります。

パソコンや携帯電話の画面を長時間見続けたり、手元で細かい作業を行っていると、目のピント調節を行っている毛様体筋が疲弊し、目に疲れが出ます。

ストレスや睡眠不足などで自律神経が乱れると、目の筋肉が緊張したり、涙の分泌量が減ることがあります。その結果、目の血流が悪化したり、目も乾きやすくなり疲れ目を招くことになります。

目線を近くから遠くにうつそうとするとぼやけて見えるという症状が出始めたら、狼一号老眼の可能性があります。老眼は40歳前後から始まる目の老化で、ピントを合わせようとする力が衰え、小さな文字を長時間読むようなことが続くと目が疲れやすくなります。

眼圧が上昇して目の神経に障害が起きるのが緑内障ですが、最近では眼圧に異常が見当たらない正常眼圧緑内障も増えています。視野の一部が欠けたり、光の周りに虹が見えたりする視界の異常の他、疲れ目や強い目の痛み、頭痛や吐き気などの症状が出ます。ただし、自覚症状がない場合も多くあります。

加齢などが原因で、レンズの役割をする水晶体が濁った状態です。水晶体は濁ると元に戻りません。進行するにしたがって、老眼鏡をかけても細かい文字が読めなくなり、霧がかかったように視界が暗くかすみ、ぼやけて二重三重に見えたり、光がまぶしいなどの症状があらわれます。

目を酷使したり、乾燥した室内に長時間いることで、目の表面を潤している涙が蒸発したり、分泌量が減って角膜が乾燥します。その結果、角膜に供給される酸素や栄養素が不足し、目の疲れやかゆみ、ゴロゴロとした異物感、充血といったトラブルを引き起こします。

パソコンやテレビの画面と、目の距離は40cm以上離すようにしましょう。またこれらの画面が自分の目より上の位置にあると上目使いの状態になり、より一層目が疲れやすくなります。画面が目線より下の位置になるように、椅子の高さや配置などを調節しましょう。

長時間にわたってモニターを凝視する仕事では、間に休みをはさみましょう。1時間ごとに約15分は目を休めて、目の疲れをとる体操やマッサージをしましょう。また、蒸しタオルをまぶたの上にのせて、目を休めるとスッキリとします。遠視の場合は、たまに遠くを眺めるのも効果的です。

室内の乾燥は疲れ目の大きな原因になります。目の乾燥を防ぐために加湿器や濡れタオルを干して、室内の湿度を適度に調節しましょう。また、エアコンの風が直接目にあたらないように、送風口の向きを変えるなどの工夫もしましょう。

室内が暗いと目が疲れやすくなります。とくに読書をしたり細かい作業をするときは部屋全体を明るめにするか、部分照明を活用しましょう。またパソコンを使うときは読書のときよりも少し暗い室内照明のほうが目が疲れにくくなります。さらに、外の光がパソコンのモニターに映りこまないようにカーテンなどで遮光しましょう。

目の健康に良いとされるビタミンA、C、E、B群を積極的にとりましょう。トマト、かぼちゃ、にんじんなどの緑黄色野菜やキウイ、いちごなどの果物、アーモンド、牛レバー、豚肉やまぐろの刺身などが良いでしょう。

仕事や勉強に集中すると、一点を凝視することになり、目を知らず知らずのうちに酷使しています。意識的にまばたきの回数を多くして、涙の分泌を増やしましょう。

媚薬の理解

土曜日, 11月 13th, 2010

媚薬は以前らどこでもあるのものだ。媚薬 の種類がたくさんですから、毎回使った時媚薬の性質がはっきり理解します。性欲を催させる薬であり。服用薬を主体といているが、塗布や散布用のものもある。この媚薬 を自分が用いる場合は催淫または淫薬、相手に欲情をおこさせる目的の場合は惚れ薬と、それぞれ別名でよぶことはできる。しかし、媚薬 は媚という文字を使っているのだから、自分と相手との関係をとくに念頭に置いている名称であることに注目したい。このことは、媚薬の学術的用語が、ギリシア神話の絶世の美女_アフロディテに由来したアフロディシアクム。

 それと思います、とくにインドと中国での媚薬づくりは有名である。また、媚薬には即効性が求められるので、かならずしも即効性を求めない強精剤や回春剤とは、いちおうの区別をつけておく必要がある。アラビアをはじめとして、相手に媚薬を飲ませてくどき落とす話がいろいろと世界にあるが、媚薬 はこのような目的にのみ使われたわけではない。男性にあっては、勃起の促進や強大化、持続力増大化、性交回数増加などの目的が設定されている。女性にあっては、性的興奮以外に、陰唇の膨張化や女門の狭小化を促すといわれるもの、あるいは乳房を大きくするというものなどがある。媚薬が催淫剤であるからには、催淫作用はあるにしろ、いま述べたような目的を万人に達成させうるものかどうか、かならずしも信用できない。しかし、性的興奮には心理面が大きく作用することは否定できない。だから、この媚薬を飲んでこんなに効果をあげえたという誇大化された話、たとえばロバの睾丸を熱いオイルに浸けたものが原料であるなどというような説明が、媚薬に付きまといがちである。ところで、媚薬がたいせつな役割を演じている中世物語のことも見逃してはならない。そのなかでとても有名なものがアーサ伝説中の物語で、ワーグナーのオペラでもおなじみだが、これはイゾルデがトリスタンとともに誤って媚薬を飲んだためにおこる悲劇である。

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